Ravit ses habitants depuis la fin du XIXe siècle. Aujourd'hui, le Selles-sur-Cher bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) et protégée (AOP).
Découverte de la vie de notre terroir et du patrimoine gastronomique local (AOC, Champignons, fromages de chèvre et vins de Touraine) ...
Nous vous recommandons la fromagerie Moreau spécialiste du fromages de chèvre traditionnels du Val de CHER depuis 1904 : le Sainte Maure de Touraine et le Selles-sur- Cher, La laiterie Moreau est régulièrement médaillée aux concours des meilleurs fromages de chèvre d’appellation. Adresse : Ferme de Bellevue, 41400 PONTLEVOY. http://fromagerie-moreau-pontlevoy.com
L'offre est variée et toutes les papilles trouveront les goûts qui satisfairont leur palais ! A ne pas manquer, les restaurants étoilés qui savent sublimer les saveurs et les restaurants "Cuisine en Loir-et-Cher" qui portent une attention toute particulière aux produits du terroir ! D'une saison à l'autre, retrouvez toute l'âme des produits du Val de Loire : asperges, ignames, poissons de Loire, gibier de Sologne, safran, fraises, et les vins bien sûr... Et parmi les restaurants proches de nos gîtes, nous vous recommandons :
- l'Auberge de l'Ecole à Pontlevoy,
- l'Horizon à Monthou sur Cher,
- le Tablier rouge à Montrichard.
Le restaurant l’Auberge de l’école de Pontlevoy livre ses menus directement à la maison pour vous offrir le plaisir de la table sans avoir à sortir ou à passer du temps derrière les fourneaux, cuisine gourmande et raffinée élaborée avec des produits du terroir ;
Téléphone : 02.54.32.50.30. https://www.hotel-restaurant-de-lecole.com/traiteur/